手撕包菜(超下饭)
一直挺喜欢吃手撕包菜的,觉得很下饭 包菜放冰箱也不容易坏,耐吃! 今天就安排上了~
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步骤1/6
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将包菜手撕成大小适中的片儿,放入食用盐,浸泡并清洗干净控出多余的水分(也可以用刀切,过程比较快~
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步骤2/6
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把青椒清洗干净,去籽,切成小块,备用
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步骤3/6
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准备蒜末、姜末、干辣椒段、葱段
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步骤4/6
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起锅烧油,先放入干辣椒段炒香,再放入蒜末、姜末,葱段一起爆香
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步骤5/6
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爆香后,翻入包菜,超软之后再放入青椒块先放适量醋(会使包菜口感很脆)然后放适量生抽➡️放盐出锅前放少量糖提鲜(少拍了一张照片,就放到一个步骤了~
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最后一步
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手撕包菜盛出—装盘—开吃恰饭了恰饭了~~
橘子吃不了味精和鸡精,所以做菜的时候都没放
大家可以根据自己的口味添加哦~
吧唧吧唧嘴~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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