是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法

点击查看大图

一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心

浏览 31467 · 收藏 255

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬季气候干燥，常吃绿色蔬菜，补水补液增加活力，今天家中来一盘，非常爽，现在，就和大家一起分享蚝油白灼菜心吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菜心一盘

、

红椒 2个

、

大蒜 4-5瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

色拉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
把红椒洗干净切成丝，去除中间的籽粒，大蒜用刀切碎，装入1个小碗中备用。
步骤3/12 点击查看大图
烧半锅清水
步骤4/12 点击查看大图
水烧开后放一勺色拉油和盐，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
把整理好的菜心放入到汤锅中，焯水1分钟，水开时计算时间。
步骤6/12 点击查看大图
把菜心捞出，放入到小盆中降温(不建议水中过凉，否则容易营养流失，菜味被冲淡)。
步骤7/12 点击查看大图
炒锅中放入1铲色拉油，待油温升高时，铲起呛入到装红椒丝和蒜末的碗中。
步骤8/12 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤9/12 点击查看大图
加入1勺蚝油，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
把拌匀的调料汁，用勺子舀起浇入到装菜心的盘子中，从上层往下浇
步骤11/12 点击查看大图
好了，可以上桌享用了。
最后一步点击查看大图
真的特别好吃，赶紧给家人做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

换个做法

白灼菜心的其他做法

白灼菜心的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

白灼菜心的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许