白菜炖粉条土豆
想让我女儿在冬天,吃到热气腾腾的菜饭
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步骤1/10
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大白菜洗净,切块,备用
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步骤2/10
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粉条用清水泡软,需要泡30分钟才能软,泡10分钟也行,备用
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步骤3/10
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大蒜和大葱,洗净切块,备用
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步骤4/10
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土豆削皮切块,泡在清水中,防止土豆变黑,炖菜时也更容易软
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步骤5/10
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五花肉,我用的是五花肉块
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步骤6/10
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热锅,放油,再发大蒜和十三香,爆炒
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步骤7/10
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爆炒一下后,放入五花肉,继续炒,再放入美极鲜酱油,继续爆炒直到肉变色,八分熟的样子
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步骤8/10
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放入土豆爆炒,加耗油,炒5分钟,放入白菜爆炒5分钟
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步骤9/10
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加水,水量正好盖住食物,加入泡好的粉丝,加酱油
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最后一步
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先大火,汤烧开之后,开中火,炖15分钟左右,看白菜和土豆都软了,汤也不多了,加盐出锅。注意看看粉条是不是熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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