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茄子打卤面

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穹然孑迷y

最近老是想吃面条，从夏天差不多吃到了现在，茄子是最爱。快手又美味，不知道吃什么的时候，随手下碗面吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 两人份
、
茄子 2根
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
蒜 3瓣
、
盐 2勺
、
生抽 半勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.茄子非常吸油，要放比平常炒菜多的油 2.卤比炒菜要咸 3.面条适当过凉水，口感更爽滑，不粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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