恐龙先生抹茶蛋糕
家有小恐龙迷,做什么都能想到恐龙。做好蛋糕,用巧克力画了个恐龙先生,谁知小朋友不舍得吃,留到最后,恐龙先生化了……
-
步骤1/23
点击查看大图
奶油奶酪软化稍微打发。
-
步骤2/23
点击查看大图
加淡奶油和糖打发后放冰箱冷藏。
-
步骤3/23
点击查看大图
抹茶粉。
-
步骤4/23
点击查看大图
加入椰奶。
-
步骤5/23
点击查看大图
加入油,搅拌至无油星。
-
步骤6/23
点击查看大图
筛入低粉拌匀。
-
步骤7/23
点击查看大图
依次加入蛋黄,拌匀。
-
步骤8/23
点击查看大图
翻拌,不要顺方向搅拌。
-
步骤9/23
点击查看大图
蛋白里挤入柠檬汁。
-
步骤10/23
点击查看大图
加砂糖打发,这里是一次性加入的。
-
步骤11/23
点击查看大图
打发好的蛋白。
-
步骤12/23
点击查看大图
取部分放入蛋黄糊翻拌。
-
步骤13/23
点击查看大图
再全部放入蛋白里。
-
步骤14/23
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入模具中,震出表面气泡。烤箱预热140度,烤半小时。
-
步骤16/23
点击查看大图
取出晾凉。
-
步骤17/23
点击查看大图
切去四边,再切块。
-
步骤18/23
点击查看大图
在一小块上面抹上冷藏取出的奶油,再盖上一块。
-
步骤19/23
点击查看大图
四周也抹上奶油,再蘸上奶粉,蛋糕就完成了。
-
步骤20/23
点击查看大图
巧克力笔用热水泡软,揉一揉。拿了一本小朋友的故事书,铺了张硅油纸,比着画了一个恐龙先生,凝固后很容易取下。
-
步骤21/23
点击查看大图
完成。
-
步骤22/23
点击查看大图
蛋糕好吃,盆不想洗┐(─__─)┌。
-
最后一步
点击查看大图
小朋友喜欢的恐龙先生抹茶蛋糕。
菜谱里的量较小,9寸蛋糕模具做了三块大概6.5X5的小蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
抹茶蛋糕的其他做法
抹茶蛋糕的相关分类
抹茶蛋糕的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅烤鱼
247900人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
269512人看过 -
烤培根金针菇卷
944013人看过 -
白灼虾
3037170人看过 -
辣炒花蛤#我要上首页清爽家常菜#
376118人看过 -
经典『五香卤牛肉』秘方,只要一分钟就能学会
147326人看过 -
老少皆宜的五香卤牛肉㊙
160287人看过 -
清蒸生蚝
8399512人看过 -
五香卤牛肉
24190人看过 -
五香卤牛肉
9871人看过 -
辣炒文蛤
12916人看过 -
麻辣海贝
34686人看过