羊肉小饼
你知道吗？ 有一种肉，它补铁是牛肉的2倍，补锌是猪肉的3倍，但却常常被我们忽略。 它就是羊肉！有人管它叫“冬天第一肉”，就是因为它御寒暖身，营养价值又很高。 但给宝宝吃羊肉，我们一定要解决好这2大问题。 1、咀嚼问题。羊肉肉筋多，宝宝可能嚼不动。 2、味道问题。羊肉有膻味，宝宝可能不喜欢。 我把羊肉搅打成泥，做成了圆圆的小饼，软嫩又好嚼。里面还搭配了白萝卜和生菜，不但去除了羊肉原有的膻味，吃起来也更加的清爽鲜美。 做完饼，碗里还剩下一点馅料，不能浪费了。我就包了饺子，可以冷冻起来当宝宝的下一餐，也可以自己吃，连饭都省了！
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切小块，去腥后倒入绞肉机，搅打成泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
白萝卜擦丝，装入玻璃碗，倒入盐水，浸泡至变软后捞出，挤干水分。»挤出多余水分可以让小饼更好地成型。
-
步骤3/7
点击查看大图
在羊肉泥中倒入白萝卜丝、葱花和中筋面粉，搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
取适量馅料，用手揉成团并压扁，再放上少许生菜丝。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅刷油，放入做好的羊肉小饼，小火煎至底部微黄后翻面继续煎，直至完全熟透。
-
步骤6/7
点击查看大图
这道羊肉小饼，冬天吃最合适。不膻不腥，软嫩又好嚼，宝宝肯定舔着手指吃光光！
-
最后一步
点击查看大图
做完羊肉饼，还剩余一些馅料，我就包了羊肉饺子冷冻起来，可以当宝宝的下一餐。
● 羊肉可以提前在葱姜水中浸泡一下，达到去腥的效果。
● 葱姜水的制作方法：葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉即可。
● 妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜做配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
羊肉小饼的相关分类
羊肉小饼的相关推荐
-
港式菠萝包
78475人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红烧鱼块
202978人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2346660人看过 -
白糖粿
105052人看过 -
豌豆浓汤
19604人看过 -
南瓜培根卷（面包机版）
176509人看过 -
栗香鸡肉饭
147398人看过 -
椰浆黄金糕
181021人看过 -
黑椒煎口蘑（空气炸锅版）
699194人看过 -
缤纷土豆糕
116876人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#猪心汤
511178人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
127032人看过
