#南北面点大不同快手早餐菠菜鸡蛋饼
早餐是一餐中的第一餐,一定要吃好,俗话说“早餐吃的要像皇帝”,所以早餐不光要吃饱,还要吃好,营养要丰富、做起来还要省时省力,快捷简单! 菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质)与富含高蛋白的鸡蛋搭配,正好满足了早餐的营养需求!
28克
50克
19克
519
千卡
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步骤1/8
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菠菜洗净焯水备用
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步骤2/8
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菠菜火腿切碎,胡萝卜擦小细丝,打入两个鸡蛋
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步骤3/8
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加盐,少许面粉(面粉不用加太多,我加了两汤勺)搅拌均匀
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步骤4/8
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平底锅刷油,倒入菠菜鸡蛋糊,一个鸡蛋打散淋在上面
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步骤5/8
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小火盖锅盖,煎到上面的蛋液凝固翻面
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步骤6/8
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这是反过来的饼
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步骤7/8
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等到两面金黄,就可以出锅了
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最后一步
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煎好的饼切块装盘
1、面粉不需要加太多,有两个鸡蛋会凝固成型的,不需要担心
2、平底锅不用太多油,用刷子刷薄薄一层就好
3、一定要小火慢煎,煎饼的过程中可以洗脸刷牙,充分节约早上时间
4、搭配粥或者牛奶都非常棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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