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鸽子汤的做法

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鸽子汤

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功效作用鸽子汤，食用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

红枣五颗

、

老姜三片

、

小葱一根

、

盐适量

、

料酒一勺

、

枸杞一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
商家把鸽子内脏等清理干净，清洗干净后冷水下锅焯水，水开后三分钟捞出。
步骤2/4 点击查看大图
加入葱姜大枣，料酒。我用的电砂锅，加热水预约慢炖自定义2.5小时。也可以用燃气灶水开后转小火一个小时。
步骤3/4 点击查看大图
起锅前加入盐调味、枸杞，五分钟后即可享用。
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浓汤味美，冬季暖胃美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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