自制纯猪肉花卷
-
步骤1/14
点击查看大图
酵母粉用温水泡开,加到面粉里,再加温水和面,揉成光滑的面团后醒发三小时左右
-
步骤2/14
点击查看大图
这时候可以调馅了,猪肉馅里加葱姜、料酒、蚝油、胡椒粉、老抽、香油和盐
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌均匀,少量多次加水,顺时针搅打上劲
-
步骤4/14
点击查看大图
面团发酵至两倍大就可以了
-
步骤5/14
点击查看大图
面团醒发好后,揉面排气,面团分成两份,擀成厚度3-4毫米的大面片
-
步骤6/14
点击查看大图
将调好的肉馅均匀的铺在面皮上
-
步骤7/14
点击查看大图
不用铺的很厚
-
步骤8/14
点击查看大图
从一边开始卷,卷好后再醒发半小时
-
步骤9/14
点击查看大图
上锅蒸,水开后转中火蒸二十分钟左右,关火再焖几分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
蒸好后
-
步骤11/14
点击查看大图
看着还不错,像个护颈枕
-
步骤12/14
点击查看大图
切块
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
自己做的干净又卫生,而且比外面卖的好吃多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
猪肉花卷的其他做法
猪肉花卷的相关分类
猪肉花卷的相关推荐
-
味道嘎嘎棒~~~腊肉煲仔饭
29734人看过 -
西红柿鸡蛋卤面
15575人看过 -
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
172948人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3325974人看过 -
尖椒干豆腐丝
11235876人看过 -
西红柿炖牛腩
15481226人看过 -
一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙
52964人看过 -
#美味开学季#包菜火腿肠蛋炒饭
190689人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
193665人看过 -
#我心中的冬日限定#海绵宝宝造型方块面包片
97569人看过 -
牛奶枣香开花馒头
20790人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1183859人看过