三宝焖饭
焖饭的操作虽然简单,但如果不掌握一些基本技巧,做出来的效果可能就不如人意了。 首先是食材搭配。焖饭的食材需要有一定的特点,比如香气重、有嚼劲、味道浓等,焖出来才不会太单调。 夏天时可以选番茄、玉米等食材作为主基调,清淡开胃;冬天呢,就轮到腊肠、香菇等香醇味厚的食材做主角了。
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步骤1/5
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干香菇泡发后切粒备用,胡萝卜、蒜切粒,腊肠切片备用*赶时间时香菇可以用热水泡
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步骤2/5
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大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入水、盐、生抽和老抽搅匀
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步骤3/5
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将腊肠、胡萝卜粒和香菇粒放在米饭上,撒上大蒜粒,放入电饭锅中按煮饭键
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步骤4/5
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饭煮好后淋上香油,搅拌均匀,最后撒上葱花即可
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最后一步
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快手又好吃的三宝焖饭完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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