宝宝辅食-菠菜鸡蛋饼
我家有两个孩子,大宝已经上小学了,二宝刚满3岁,我除了担心他们体质外,还很担心视力问题。现在孩子不可避免的经常会接触手机、ipad、电视,太伤眼睛了,尤其是疫情期间出门少,大宝高频网课,二宝看电视时间也增加了,更是增加了孩子近视的风险。预防近视,我平时尽量限定孩子使用电子产品的时间,多户外活动让眼睛适当放松。而在饮食上也很注意护眼营养,尤其是重视维生素A的营养摄入。维生素A又叫“视黄醇”,它最早被发现的功能就是促进视觉发育的作用,维生素A不但能维持正常的暗视觉功能,还能预防眼部感染、预防近视。除了饮食安排,我们家两个孩子从出生开始,一直都有吃伊可新维生素AD,医生说日常饮食均衡下,也需要额外补维生素AD,因为单靠食物中获取是不够的。还没有给宝宝补AD的宝妈,赶紧补起来吧~ 我今天给宝宝做的一道菠菜鸡蛋饼,超级柔软,色泽靓丽,味道非常赞哦。食材用到了菠菜和鸡蛋,菠菜含有β胡萝卜素(维生素A的前体物质),在体内会转化成维生素A哦。接下来就是具体的做法,这道菜的做法非常简单哦,宝妈们赶紧做起来。
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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菠菜洗干净焯水后捞出控干
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步骤3/9
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掰成段儿放入搅拌杯
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步骤4/9
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继续放入面粉,玉米淀粉和盐
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步骤5/9
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放入水和鸡蛋
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步骤6/9
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打成细腻的面糊
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步骤7/9
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平底锅烧热,放入少许核桃油。倒入一半的面糊,迅速转圈晃动平底锅,让面糊均匀的分布在平底锅底。面糊一面凝固后,翻面再煎15秒即可
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步骤8/9
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柔软的菠菜软饼做好了,稍冷却后切小块食用吧!
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最后一步
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有时间可以和孩子一起玩一玩拼图游戏,宝贝会吃得更开心!
1、菠菜含有的β胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,维生素A是促进视觉发育、预防近视和眼部感染的重要营养素,对免疫力、身高等也具有重要作用。
2、菠菜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防和缓解宝宝便秘,菠菜还可以加强胰腺分泌,让宝宝消化功能更好。
3、除了营养辅食,每天还要喂宝宝一粒伊可新维生素AD,从出生开始,至少坚持补充到3岁,为宝宝的视力、免疫力、身高加分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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