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蟹炒年糕

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金龙鱼知食青年

年糕炒着吃比煮着吃更美味，尤其是海鲜炒年糕浓稠的汤汁包裹着粘糯的年糕，细细咀嚼，又鲜又糯好满足。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
年糕 5根
、
海蟹 5只
、
猪腿肉 250克
、
白菜 几片
、
胡萝卜 一根
、
尖椒 2根
、
小葱 适量
、
姜 适量
、
金龙鱼阳光零反葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.新鲜年糕比较粘，下锅前用水洗一下，避免粘连； 2.白菜叶易熟，最后放，可保持鲜脆口感； 3.可以用虾或鱿鱼代替螃蟹。 

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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