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红烧鸭翅的做法

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红烧鸭翅

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颜色和香味都非常诱人的红烧鸭翅，吃完吮手指的美味，用来下酒或是当成零嘴吃都很是解馋哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭翅 700克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

油 6克

、

冰糖 15克

、

盐 6克

、

料酒 8ml

、

生抽 8ml

、

蚝油 8ml

、

酱油 8ml

、

炖肉料包 1包

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好鸭翅。
步骤2/17 点击查看大图
锅中倒入水，焯一下鸭翅。
步骤3/17 点击查看大图
鸭翅焯好捞出，洗净待用。
步骤4/17 点击查看大图
准备好葱姜。
步骤5/17 点击查看大图
锅中倒入油，放入冰糖，慢慢熬化冰糖。
步骤6/17 点击查看大图
放入鸭翅，翻炒均匀。
步骤7/17 点击查看大图
加入适量料酒。
步骤8/17 点击查看大图
再加入生抽。
步骤9/17 点击查看大图
再加入蚝油。
步骤10/17 点击查看大图
再加入红烧酱油。
步骤11/17 点击查看大图
翻炒均匀，上色。
步骤12/17 点击查看大图
加入葱姜爆香。
步骤13/17 点击查看大图
再加入盐、炖肉料包。
步骤14/17 点击查看大图
加入开水，煮开锅。
步骤15/17 点击查看大图
慢炖1小时，即可出锅了。
步骤16/17 点击查看大图
色香味俱全的红烧鸡翅就上桌了！
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好吃到停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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