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烤枇杷腿

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kimchi就是泡菜

家里有位特别爱吃鸡肉的狐狸先生，我经常换着花样做鸡肉，最近狐狸先生在控制体重，所以做鸡肉尽量不用油，还要注意鸡皮上带的油，能去掉都想办法去掉。今天做了个烤枇杷腿，清理鸡的时候去掉一些油脂，再经过烤制把鸡皮里的油都烤出来，这样吃就不会摄入过多油脂。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 4个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
盐 2克
、
糖（可选） 4克
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 1/2勺
、
家乐鸡精 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

鸡腿上肉厚的割几刀，入味好熟。 我烤的时间只是个参考，具体时间还要根据自己烤箱的脾气，上色后可以拿刀割开肉厚的地方检查一下是否熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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