蒜蓉生蚝
刷着手机突然嘴馋,让水果店送了两箱生蚝。现在想吃的生蚝是真方便,水果店送货上门,洗洗刷刷放锅上一蒸就可以开动啦~
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步骤1/5
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生蚝刷洗干净,放锅里蒸一下,方便把壳撬开。
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步骤2/5
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把生蚝撬开以后放锅里备用。
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步骤3/5
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油锅加热,倒入蒜蓉、辣椒酱翻炒一下,然后加入适量的糖、生抽、耗油、香醋,翻炒均匀备用。
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步骤4/5
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把翻炒好的酱料铺在生蚝上,上锅蒸两分钟。
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最后一步
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ok,开动!
蒸的时间不能过长,否则生蚝容易老。撬壳的时候也要注意安全,避免受伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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