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软糯香甜的豆沙糯米糍

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暖暖的午后，来一个奶香奶香的糯米糍，搭配上甜甜的红豆沙，咬上一口，Q弹软糯有嚼劲，满足得不得了。这次还是用我的美的鸿蒙燃卡料理炉来做这道点心，它有德国VED认证的美的蒸立方技术，创新升级高温直喷大蒸汽，升温速度，充分渗透到食材里，再不用担心蒸面团时忘记看火导致干锅，也不用担心蒸不熟不时开锅查看。而且弧形的顶部设计，不用盖保鲜膜，水滴也不会滴到盘子里面太贴心了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米粉 220克

、

玉米淀粉 30克

、

白砂糖 65克

、

黄油（软化） 40克

、

牛奶 320毫升

、

木薯粉 10克

、

红豆沙 200克

、

椰蓉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需的材料。
步骤2/10 点击查看大图
牛奶中倒入玉米油，白糖搅拌至无油花状态。
步骤3/10 点击查看大图
筛入粉类搅拌至无颗粒状态。
步骤4/10 点击查看大图
过筛一遍防止有小粉团没有搅拌到位。
步骤5/10 点击查看大图
将过筛后的面糊放入美的鸿蒙燃卡料理炉中。
步骤6/10 点击查看大图
手机APP一键控制，选择纯蒸模式，100度蒸20分钟。
步骤7/10 点击查看大图
美的蒸烤机器人，顶部弧形设计，水滴不会滴到食材上哦。时间到了取出面团，用擀面杖趁热搅拌捶打至光滑有韧劲。
步骤8/10 点击查看大图
取适量面团按扁放入25克左右豆沙，包好捏紧团圆。重复动作至面团全部做好。
步骤9/10 点击查看大图
放入椰蓉中滚一圈裹上一层椰蓉即可。
最后一步点击查看大图
糯叽叽的香甜豆沙糯米糍就做好了，先吃为敬啦！你喜欢的话也赶紧来试试吧！

小贴士

蒸锅蒸熟的话记得盖保鲜膜哦，不然会有水滴跑到面团里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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