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多功能料理锅版烤鱼

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多功能料理锅版烤鱼简单方便，比饭店里面做的还要好吃赶快动手做起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼或草鱼 1调

、

食用油适量

、

姜蒜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

小米辣 1个

、

配菜适量

、

盐适量

、

火锅底料适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱼洗净，提前用料酒、盐、生姜蒜腌制二十分钟左右
步骤2/13 点击查看大图
配菜洗净沥干水分备用
步骤3/13 点击查看大图
准备ERNTE多功能料理锅
步骤4/13 点击查看大图
用浅盘来煎鱼，旋钮开关调至高温，盘热放油
步骤5/13 点击查看大图
鱼煎至两面金黄，放一旁备用
步骤6/13 点击查看大图
换深盘，放食用油，油热转低温加火锅底料、生姜蒜炒香
步骤7/13 点击查看大图
再倒入开水，加盐、生抽、老抽、耗油调味
步骤8/13 点击查看大图
放入配菜
步骤9/13 点击查看大图
再铺上煎好的鱼
步骤10/13 点击查看大图
继续高温煮二十分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
时间到，撒上葱花、小米辣蒜末
步骤12/13 点击查看大图
浇上热油
最后一步点击查看大图
一道美味的多功能料理锅版烤鱼就做好啦！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

配菜根据个人口味，喜欢吃辣可多放点火锅底料！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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