猪肉炖油豆腐
南方呆过,尝过炖油豆腐,也叫豆腐泡,和米饭一起吃起来,先把豆腐泡戳破,爆汁后,再吃一口米饭,得劲儿喽!
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步骤1/5
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1.提前泡粉条.2.猪肉切片.3.白菜切段
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步骤2/5
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辅料,葱花段,姜片,辣椒️(不吃辣可不放哦)
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步骤3/5
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先炒肉,我是右手没有恢复正常,所以没切成片,请大家原谅
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步骤4/5
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1.放入辅料后,爆炒,放入 白菜,加入蚝油,生抽。老抽。2.再放入泡好的粉条子,加入盐鸡精糖,翻炒,放入油豆腐,加入两小碗水,中小火慢慢炖。
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最后一步
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等豆腐泡有汁后,大概炖15分钟后,关火,加入小葱花,也可以加入芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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