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核桃芝麻饼的做法

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核桃芝麻饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

白砂糖一小勺

、

酵母粉 3克

、

水适量

、

核桃 100克

、

熟芝麻（黑）适量

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6
面粉中加入3克酵母粉，一小勺白糖，加入温水拌成棉絮，揉至面团光滑。盖上保鲜膜，发酵至蜂窝状。
步骤2/6
核桃仁炒熟，用擀面杖擀成细粉末，或者用研磨杯打成粉末，放入碗中备用。
步骤3/6
核桃粉中加入适量熟芝麻（黑），加入5克盐，拌匀。
步骤4/6
面团取出来揉搓排气。擀开，均匀的铺上核桃芝麻粉末，然后卷起来，再将卷擀的面团盘好，再次擀开，成饼。
步骤5/6 点击查看大图
饼擀开后再次醒发十五分钟左右。
最后一步点击查看大图
电饼铛烤10分钟左右。实际情况以操作为准，电饼铛温度不同。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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