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香菇肉沫辣椒酱

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这是一款万能下饭辣椒酱,做法简单味道鲜美,只要来一勺酱,可以解锁多款菜谱,你可以炒饭用,拌饭用,拌面用,卷饼用,炒其他菜时需要辣味的也可以来一勺!里面的肉馅你可以用猪肉或牛肉,其他食材没有具体克重,看自己需要的量,还有最重要的一点就是做这个你需要一个手动料理机,不然剁辣椒剁到怀疑人生。还有如果不放肉的话直接忽略掉肉馅的步骤开始做,味道是差不多,只不过吃的时候没有肉粒!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

辣度可以用小米辣调节,正常那个青辣椒不会很辣的,喜欢辣的就多加点小米辣,按步骤顺序加入食材就行了,主要就是用蚝油多一点,然后就是炒肉沫可以多放点油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-30

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