百香果泡鸡爪
平常吃的泡凤爪，都是加的柠檬提味，这次有朋友从广西寄来的百香果，正好可以加在泡凤爪里，增加了凤爪的香味。
173克
253克
43克
2730
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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凤爪洗干净，剪去指甲，并将把每个鸡爪宰开成两半。
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步骤2/4
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冷水下锅，放入鸡爪，水开后煮8分钟（喜欢软一点可以多煮2分钟），煮好后捞出，用冷水冲洗，洗去油脂，晾凉备用。
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步骤3/4
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两个新鲜的百香果削去外皮，半个柠檬分别切片。
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最后一步
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把晾凉的凤爪用大碗装好，放入百香果，柠檬，芹菜，洋葱，小米辣，泡山椒，生姜和适量的盐，倒入矿泉水，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏一晚，第二天凤爪吃起来就很入味了（夏天可以在吃前两小时再加入黄瓜、莴笋、胡萝卜等蔬菜）。
将买的泡野山椒和水一起加入，喜欢辣味重可以多加小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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