葱爆羊肉
初冬最适合吃一些牛羊肉,补一补,今天给大家带来一道葱爆羊肉,我这个平常不怎么吃葱的人都被这道菜中的大葱“惊艳”到了,菜中的大葱吸收了羊肉的香味,超好吃,羊肉切成薄片,入口顺滑鲜嫩,这道菜制作也很简单方便,快来试一试吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所需食材并称量好
-
步骤2/9
点击查看大图
大葱斜切成段,羊肉切薄片备用
-
步骤3/9
点击查看大图
羊肉片中加入半大勺生抽酱油,半大勺老抽酱油,1小勺黑胡椒粉,半大勺白糖
-
步骤4/9
点击查看大图
半大勺玉米淀粉,1小勺香油,顺着一个方向搅匀上劲
-
步骤5/9
点击查看大图
锅烧热,下入适量食用油,放入羊肉片大火翻炒到变色后,捞出控油
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅凉油,下入葱段翻炒,加半大勺料酒去腥,半大勺生抽调味
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒入炒好的羊肉,翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅前加入1小勺食盐,淋入1小勺香油,出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
羊肉要切的尽量薄一点;翻炒羊肉的时候锅一定要烧热,否则可以容易出汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
葱爆羊肉的其他做法
葱爆羊肉的相关分类
葱爆羊肉的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4804778人看过 -
辣椒炒肉
638553人看过 -
香烤鸡翅
15377569人看过 -
辣椒炒肉
6571520人看过 -
葱爆牛肉
1447709人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4472639人看过 -
蒜苗炒腊肉
198730人看过 -
红烧鸡翅
15643806人看过 -
#旅行中的美味#冬瓜猪骨汤
168350人看过 -
孜然羊肉
6570391人看过 -
蜜汁鸡翅
9294773人看过 -
孜然羊肉片
3823823人看过