是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜吐司的做法 点击查看大图

胡萝卜吐司

浏览 6.0万 · 收藏 794
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悠扬琴子

胡萝卜中富含胡萝卜素，是非常有营养的蔬菜之一，但因为其有着特殊的味道，很多人特别是爱挑嘴的小朋友并不怎么喜欢吃，怎样才能让孩子爱上吃胡萝卜呢？最简单的方法就是改变其原来的形态，比如将胡萝卜榨汁、擦丝加入面团中，就能做出颜色漂亮的胡萝卜吐司。奶香和胡萝卜的香气相互融合，小朋友就再也没有理由拒绝这样的美味啦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 320g
、
低筋面粉 60g
、
胡萝卜（榨汁用） 90g
、
水 120g
、
鸡蛋 1个
、
奶粉 15g
、
胡萝卜（擦丝用） 40g
、
酵母 6g
、
糖 30g
、
盐 4g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

1、不同品种胡萝卜含水量不同，在榨汁后加入面粉时可以提前预留出10g左右的量，根据自家面粉的吸水量酌情增减加入。 2、配方中1个鸡蛋为中等大小的，含壳重量一般在55～60g左右，去壳重量在50g左右，如果鸡蛋过大，需要适当减少其他液体的用量。 3、做山形吐司时要注意观察表面的上色情况，一般烤到一半时间时，表面上色后就可以盖上锡纸了，以免表面烤焦影响成品外观和口感。 4、烘烤的时间和温度请根据自家烤箱脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

换个做法

胡萝卜吐司的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 南瓜饼 香菜 火锅 更多

胡萝卜吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许