萍乡•花蝴蝶•童年辣条
从小吃到大的辣条 自己在家做吧! 干净又卫生~
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步骤1/11
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将豆皮剪成小块
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步骤2/11
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上锅蒸熟,大约10—15分钟。
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步骤3/11
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将所有调料混合均匀
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步骤4/11
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平底锅倒入白芝麻,小火翻炒,炒熟……
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步骤5/11
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出现变色,立即乘出备用。
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步骤6/11
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锅中倒油。加热至冒烟,关火。等油温凉至40度左右,不知道温度的,可以拿手靠近油上方,能感受一点点热就行。
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步骤7/11
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倒入切好的大蒜。有一点点微微冒泡。
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步骤8/11
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倒入混合均匀的调料,还有炒熟的白芝麻
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步骤9/11
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混合均匀。
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步骤10/11
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加入蒸好的豆皮,翻炒均匀就可以了
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最后一步
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装盒……随时可以吃啦~
51g的五香粉由孜然21克花椒8克桂皮10克八角3克小回香8克公丁1克组成。
全部放在一起拿破壁机打成粉末状。
没有的话,可以拿等量的五香粉代替
例如王守义、南德等品牌~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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