酸酸甜甜开胃萝卜
单位食堂早餐小菜真的难吃,就想着拿了密封罐自己动手做点配粥的小菜
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步骤1/10
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萝卜洗好,个人觉得不去皮要好吃点
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切片
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加糖去萝卜自带的水分听说是大概需要3个小时,我其实中午放在那,下午出去玩了,傍晚回来才继续
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步骤4/10
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基本就这样,我没把萝卜水倒掉,我就下来了,个人感觉不到掉也挺好
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辣椒,大蒜,姜片切好
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倒入酱油,醋,鸡精,搅拌一下
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步骤7/10
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搅拌好了之后倒入萝卜碗中继续搅一搅
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淹没萝卜(薄一点的话一小会就能入味可以吃)
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步骤9/10
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封起来放冰箱,冬天冷的话不放也行的。
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最后一步
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酸酸甜甜个人感觉跟白醋泡出来的味道完全不一样,这个也行~不会那么酸,白醋的要酸一点没有甜味,这个我感觉配粥跟面条很好。
着急吃的话记得切薄一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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