菌菇恋上蚝
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蚝油适合用来炒菌菇,,适宜在临熄火上碟前趁热加入。因为烹调时高温加热时间长,会破坏其营养成分及鲜味;而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材,提供色香味!加点蚝油来煮菌菇类,菌菇特别的鲜美。 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜草菇
150克
、
鲜蘑菇
150克
、
李锦记旧庄蚝油
2勺
、
食用油
克
、
五花肉末
50克
、
盐
2克
、
葱
1根
、
胡萝卜
10克
、
青椒
10克
、
蒜末
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好材料。
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步骤2/5
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蒜末食用油爆出香味
-
步骤3/5
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加入五花肉末炒出肥油。
-
步骤4/5
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下菌菇青椒红萝卜加入调味料和两勺李锦记旧庄蚝油炒拌均匀即可出锅。
-
最后一步
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非常鲜美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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