是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双色萝卜扇子骨汤的做法

点击查看大图

双色萝卜扇子骨汤

浏览 6.4万 · 收藏 300

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用扇子骨炖萝卜汤，比小排肉多，比筒子骨好啃，味道也不错。如果再加上几块白萝卜，那就是三色萝卜汤了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

青萝卜 1个

、

胡萝卜 1个

、

姜片 6片

、

盐适量

、

香葱 2根

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
扇子骨剁块加水料酒姜片焯水去血水血沫，然后再用清冷水冲洗一下。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜青萝卜切块备用。
步骤3/5 点击查看大图
把骨头萝卜食材一起下锅。加适量的水，加少许盐，开始炖一个小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
排骨炖好，再根据口味适当的加盐，鸡精调味，最后撒上葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
排骨汤吃的差不多了，开水煮面，浇上骨头汤，就是一碗好吃的萝卜排骨面。

小贴士

扇子骨冷水下锅焯水，去掉血沫，做出来的汤才清亮。如果是明火炖排骨，萝卜可以等排骨煮好了加进去再煮五分钟就可以了。这样的萝卜颜色会更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

换个做法

双色萝卜扇子骨汤的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

双色萝卜扇子骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许