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咖喱牛肉饭

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这道咖喱牛肉饭就是在家无意中翻到我老公买的咖喱,然后就学做了这个“盖饭”吧,但是咖喱牛肉饭我都是拿熟牛肉做,拿生牛肉要比我这个菜谱多几个步骤,建议厨房小白拿熟牛肉做。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

这道菜胡萝卜一定要煮熟煮软烂,如果当胡萝卜煮软,里面的水却没了的时候可以再继续加清水待煮沸后再下入咖喱块,还有就是一定要在下入咖喱块后快速翻炒咖喱,使咖喱充分溶解。味重的记得放盐和多放咖喱。胡萝卜不烂会很难吃,请切记!水也千万不要少,否则收汁后咖喱汁太少,就特别干,特别腻,非常影响口感。人多的话记得多放咖喱块,咖喱块量是这道菜的重中之重!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-29

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