家常版黄焖鸡
给妈妈们借鉴:“孩子听话,不是传统意义上的乖巧顺从,而是基于良好的亲子关系而产生的那种信任。当你不辞辛苦给孩子做饭洗漱,陪伴他们玩耍时,孩子能够感受到你的爱。。。。作为一个独立的个体,孩子肯定会反抗你惹怒你,但他不会做出令你伤心的举动,也会乐于跟你沟通,听你讲道理。”
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步骤1/8
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老何随缘菜谱:1:鸡腿洗净,剁块加葱姜料酒焯水撇掉血沫➡️清水洗净
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步骤2/8
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2.泡发香菇切好,备适量葱姜蒜
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步骤3/8
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3:调一个关键料汁,生抽,蚝油,黄豆酱1:1:1调好备用
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步骤4/8
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4:热锅热油下冰糖➡️冰糖炒糖色后加鸡腿➡️炒炒 鸡肉上色下葱姜蒜超出香味
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步骤5/8
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5:倒入我们调好的酱汁,超出酱香味,加入热水
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步骤6/8
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6:黄焖鸡讲究一个'焖'字,倒入砂锅,汤汁滚开倒入香菇,盖锅盖焖煮20分钟
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步骤7/8
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7:孩子喜欢吃煎过的土豆,(土豆切块,有水清洗,入锅加少量盐煮两分钟,捞出控干水分,锅中加少量油煎至两面金黄)
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最后一步
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8:加入土豆继续焖煮十分钟,加入少量盐调味,最后加入青红椒,两分钟后我们就可以享受美味了
炒糖色,注意不要炒过,颜色太深,味道就苦了,就不能用了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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