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冰糖草莓的做法

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冰糖草莓

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在网上看到这款迷你冰糖草莓一下就喜欢上了，超高的颜值，可爱的外面，瞬间有种圣诞节的气氛，立马动起手来，跟大家一起分享下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓十个

、

白糖 30克

、

水 30克

、

香蕉一根

、

黑芝麻适量

、

竹签十条

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗净，备好食材
步骤2/7 点击查看大图
香蕉剥皮，切成小段，草莓对半切，然后用竹签从草莓中间插进去，如上图，放两芝麻在香蕉部份做眼睛。我买的草莓太小个了，香蕉比较大，所以有些不对称，建议买大个点的草莓，做出来更好看些。
步骤3/7 点击查看大图
熬糖时火不要太大，熬到粘稠状即可，不知道的话，也可以用装有水的小碗，用筷子粘点糖浆滴碗里去，会散开说明还没熬好，不会散开的就说明好了。
步骤4/7 点击查看大图
这些的弄好的，没处放，就总装筷的架子暂放一下。再撒上点糖粉，比较好看。
步骤5/7 点击查看大图
家里没有糖粉，我就用刀背放白糖压出来的，其实像我们这些爱做美食的人，哪有那么多食材，自己想办法，发挥自己想象，我觉得比买还更有意义。
步骤6/7 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
再来一张小可爱的照片

小贴士

熬糖时别熬过了，我是用热水去熬的，这样比较快，当然用冷水也没什么，水不多吗？没有称的亲，可以放大概的就好，白糖和水1:1，差不多就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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