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番茄金针菇烧豆腐

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吃货美食方丈

昨天买了一块豆腐本来准备做铁板豆腐的，结果路上被我挤的稀碎，做铁板豆腐的话实在卖相上有点过不去～ 当然不能因为稀碎就浪费了，于是临时起意决定做一个番茄金针菇烧豆腐 先把豆腐在锅里煎一下，这样豆腐煮起来不容易碎。吃起来也会更香更入味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1块
、
金针菇 200g
、
番茄 1个
、
葱 1根
、
蒜 1瓣
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 1勺
、
油 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

嫩豆腐煎一下更入味，如果觉得煎豆腐比较麻烦也可以不煎直接切小块倒进锅里一起煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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