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零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法

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零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕

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此配方正好小纸杯9个的量参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 170克

、

玉米油 100克

、

细砂糖 100克

、

可可粉 34克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 160克

、

泡打粉 5克

、

小苏打 2克

、

耐高温巧克力豆 60克

、

装饰：

、

耐高温巧克力豆少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
玉米油加入白砂糖搅拌均匀
步骤2/15 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
低筋面粉加入可可粉、泡打粉和小苏打一起搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
过筛加入第4步的混合面粉
步骤6/15 点击查看大图
搅拌至看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，这是搅拌好的面糊
步骤7/15 点击查看大图
把巧克力豆放进去用刮刀拌匀
步骤8/15 点击查看大图
装入纸杯9分满，我用的是小纸杯
步骤9/15 点击查看大图
上面再放上少许巧克力豆装饰
步骤10/15 点击查看大图
放入预热好的160度烤箱，烤25分钟
步骤11/15 点击查看大图
慢慢长高中……
步骤12/15 点击查看大图
慢慢长高中……爆头啦
步骤13/15 点击查看大图
边烤边闻到浓浓的巧克力香∽∽
步骤14/15 点击查看大图
要不要来一口∽∽嘿嘿
最后一步点击查看大图
买了漂亮纸杯又做了一次

小贴士

1、面粉加进去搅拌时，只需要搅拌至看不到干粉就可以了，不要过度搅拌 2、建议在食用时用微波炉或者烤箱重新加热下，温热的麦芬口感是最棒的 3、此配方正好小纸杯9个的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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