红烧肉炖慈菇
慈菇,水生植物,一般在冬季收获,在北方着吃食少见,我也至少有十七八年未见了。慈菇淀粉含量较高,煮熟后口感粉糯,适合和肉一起搭配
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步骤1/7
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炒糖色
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步骤2/7
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切好的五花肉上锅炒
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步骤3/7
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慈菇
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步骤4/7
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削皮以后是这样的
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步骤5/7
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切开是这样的,把所有的慈菇切块,一个慈菇根据大小切四到六块就可以
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步骤6/7
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加热水老抽八角大料,放入电压力锅炖肉档
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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