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暖乎乎的娃娃菜烧豆腐！最适合转凉的天暖胃的做法

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暖乎乎的娃娃菜烧豆腐！最适合转凉的天暖胃

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豆腐和娃娃菜真的绝配啊！深秋来份娃娃菜烧豆腐简直太爽啦～豆腐外酥里嫩，吸满了汤汁后最是诱人，娃娃菜带着自然的清甜可口，暖暖的一盘，好吃还下饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜两个

、

豆腐 1块

、

红椒一个

、

小葱两颗

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

老抽半勺

、

玉米淀粉 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先调个酱汁，两勺生抽
步骤2/16 点击查看大图
半勺老抽
步骤3/16 点击查看大图
一勺蚝油
步骤4/16 点击查看大图
适量盐
步骤5/16 点击查看大图
一勺玉米淀粉
步骤6/16 点击查看大图
半碗水，搅拌均匀备用
步骤7/16 点击查看大图
葱切花，小米辣切圈
步骤8/16 点击查看大图
娃娃菜切大片
步骤9/16 点击查看大图
豆腐切块
步骤10/16 点击查看大图
裹上鸡蛋液
步骤11/16 点击查看大图
起锅热油煎豆腐，煎至两面金黄色
步骤12/16 点击查看大图
另起锅热油炒香葱花
步骤13/16 点击查看大图
倒入娃娃菜
步骤14/16 点击查看大图
炒软加入豆腐
步骤15/16 点击查看大图
淋上酱汁，小火焖煮五分钟即可，出锅前撒上葱花
最后一步点击查看大图
真的太入味了！酱汁浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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