蒸鸡腿
本着不想炒菜吸油烟的原则,偷偷懒就搞点蒸的菜式,在这个极其容易燥热的广东,蒸的菜式又不容易上火。而且我这个蒸鸡腿,腌好之后可蒸可放烤箱烤,但是我作为一名极其普通的打工人,是没有烤箱的所以只能蒸了,我家小家伙一边吃一边用手给我比个说:妈妈,太好吃了,比外面卖的好吃一百倍 自己做的菜,孩子喜欢,家人喜欢就是最大的满足
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜鸡腿洗干净,把腿的大块肉砍下来和鸡腿一起改花刀,姜切丝(当然,有点粗鲁,姜丝不像丝像条,不要太在意这个小细节哈)蒜切蓉,备用
-
步骤2/8
点击查看大图
小碗配调料,把一块豆腐乳加入蒜蓉、姜丝、孜然粉、盐、生抽、小半盖桂林三花酒(就是酒瓶的盖盖,小半盖就可以了)放入小碗中搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
把改好花刀的鸡腿和鸡腿肉放入大盘中(容易搅拌),加入调好的酱汁搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
这是加入的酱汁和生粉,搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
加入酱汁搅拌后,再放入深大碗中,用保鲜膜封起放入冰箱腌制2小时以上(腌制时间越长越入味,我的腌制了一个下午,因为中午吃饭时腌制的,只能晚上下班做饭才做,所以时间够长)
-
步骤6/8
点击查看大图
这是我腌制好的鸡腿,晚饭煮饭时放进饭锅里面,一起蒸,饭熟鸡腿也好了
-
步骤7/8
点击查看大图
这就是蒸好的鸡腿,喷香的,当然,家里有烤箱的可以把腌好的鸡腿放进烤箱烤,更香
-
最后一步
点击查看大图
这是我的饭碗和我的鸡腿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
蒸鸡腿的相关分类
蒸鸡腿的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445729人看过 -
蒸鸡腿
13982人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿
128399人看过 -
#妈妈手中的安心味#清蒸鸡腿
76439人看过 -
清蒸鸡腿
59071人看过 -
清蒸鸡腿
2115人看过 -
盐焗鸡粉蒸鸡腿
185815人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
163518人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8564124人看过 -
清蒸鸡腿
96013人看过 -
红烧排骨
29627774人看过 -
滋补又营养美味的药膳蒸鸡腿
109275人看过