煲仔饭
女儿心心念念的煲仔饭,入的腊肠一收到就整起来了哈
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步骤1/5
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米淘净,铸铁锅底倒入少许花生油,倒入米,加入水高出米1厘米
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步骤2/5
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盖上盖子泡十来分钟
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步骤3/5
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中大火十二分钟,表面无水分了,码入腊肠
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步骤4/5
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打入两个鸡蛋、放上撕成条的青菜
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最后一步
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继续中火煮到听到滋滋滋的声音了淋上生抽、蚝油、香油、凉开水调好的汁,喜欢锅巴的可以多烧两分钟,个人喜欢而定。关火,利用余温焖三一五分钟,洒上葱花,拌匀,盛出开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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