银杏果土豆烧仔鸡
银杏果是植物银杏结出的成熟果实,它是药食同源的一种食材。有以下几种功效:第一,具有平喘的作用,可以用来治疗支气管哮喘或者是咳嗽等疾病,并且还有益肺的功效;第二,可以预防各种的心脑血管疾病,有养护血管的功效,可以增加血管中的血容量;第三,对于老年人而言,可以改善大脑功能,并且延缓大脑的衰老;银杏果可以泡茶喝,或者是煮粥吃。但是银杏果过一次不能多吃 。我们大多只把它作为配菜 。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材 ,鸡肉用的是去骨鸡腿肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆去皮,洗干净,切成大块儿 。
-
步骤3/11
点击查看大图
银杏果焯水两分钟 ,备用。我这个银杏果是半成品 ,如果是生的需要焯水时间长一些 。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡腿肉切成块 ,加入料酒 、盐 、白胡椒 、少许淀粉抓匀 。用一点白酒腌制更好 。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅内放少许油 ,把土豆煸制金黄色 ,盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
干辣椒、葱花炝锅,煸出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入腌好的鸡腿肉 ,翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入两勺蚝油 ,继续翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡肉变色后加入土豆 ,放少许盐,加一点水,炖10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
快熟了, 加入银杏果和辣椒 。青椒为了配色可以不放 。再翻炒几下可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭,开吃吧 !
1、腌制鸡肉的时候放点儿白胡椒粉和白酒 ,可以去腥 。
2、银杏果一次不要吃得太多 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
银杏果土豆烧仔鸡的其他做法
银杏果土豆烧仔鸡的相关分类
银杏果土豆烧仔鸡的相关推荐
-
皮蛋青瓜汤
39106人看过 -
牛腩炖西红柿土豆
125393人看过 -
荷包蛋面条
13437237人看过 -
烧肉豆角焖面
30642667人看过 -
酸汤面
93913人看过 -
微波炉花样做法做菜做甜品轻松拿捏
68682人看过 -
凉拌大白菜心
21443人看过 -
奶黄冰皮月饼
865254人看过 -
自制手抓饼
66478人看过 -
凉拌马齿苋
671830人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2462749人看过 -
秘制香辣牛肉酱
8648832人看过