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冬天里的一把火——爆炒羊杂

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每到冬季我们北方人就开始吃羊肉及羊杂,用羊肉和羊杂来炒制或炖至各种养生滋补汤,祛除寒气,爆炒羊杂是一道非常经典的菜肴,今天就做爆炒羊杂来迎接大雪的到来,相信你吃过一次后便能爱上它
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

搭配洋葱和大葱是去除羊的腥膻味道,炒制时尽量多炒一会把羊杂的水份炒出,这样会吃起来更香

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-28

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