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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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冬日里来碗暖暖的疙瘩汤，不要太暖呀

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

面粉 180克

、

鸡蛋 3个

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

开水 1000g

、

香油少许

、

青菜 6颗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备食材，青菜洗干净，西红柿洗干净划十字刀，鸡蛋打入碗中
步骤2/16 点击查看大图
烧开水倒入装西红柿的大碗中
步骤3/16 点击查看大图
把皮撕干净
步骤4/16 点击查看大图
切小丁
步骤5/16 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入切好的西红柿炒出汁
步骤6/16 点击查看大图
把水倒入锅中，大火烧
步骤7/16 点击查看大图
面粉倒入盆中慢慢的倒入清水
步骤8/16 点击查看大图
水一定不能放多，边放水边搅拌
步骤9/16 点击查看大图
搅成絮状备用
步骤10/16 点击查看大图
水开倒入搅好的面絮
步骤11/16 点击查看大图
烧开后将打散的鸡蛋倒入
步骤12/16 点击查看大图
再次烧开，将面疙瘩煮熟
步骤13/16 点击查看大图
依次放入切碎的青菜，生抽，盐和香油
步骤14/16 点击查看大图
搅拌均匀即可盛出食用
步骤15/16 点击查看大图
看着都暖暖的
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一碗疙瘩汤下肚，真的超暖和呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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