土豆炖牛肉
冬天到了,吃牛肉补气养血,暖胃,给家人经常做提高免疫力!自己很喜欢吃牛肉,牛蹄筋啊一类的,所以自己喜欢做美食!刚刚入手一款高品质 #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮# 今天做一道好久没吃的土豆炖牛肉给孩纸吃♥当然也是自己嘴馋咯~有时间的一起做起来吧 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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牛肉洗干净,顺着纹路切成小块
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步骤3/13
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把切好的牛肉放入清水中浸泡一会,泡去血水和杂质
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步骤4/13
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洗干净的牛肉挤干水分放入盆中腌制,把准备好的 蚝油 生抽老抽,料酒倒入,顺时针搅拌均匀,让牛肉充分吸收酱料,那样牛肉才嫩滑鲜香可口哦⊙∀⊙!
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步骤5/13
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把蔬菜切成自己喜欢的造型备用
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步骤6/13
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土豆滚刀切块备用
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步骤7/13
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锅里放入葱姜蒜辣椒爆炒出香味
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步骤8/13
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放入西红柿炒出汁,也可以再放点番茄汁
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步骤9/13
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接着把腌制好的牛肉倒入煸炒,炒至变色半熟后
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步骤10/13
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放入土豆胡萝卜片再进行翻炒,倒入少量清水炖煮牛肉软烂,土豆熟透
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步骤11/13
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准备出锅的时候把青辣椒放入,即可出锅咯
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步骤12/13
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出锅可以放点蒜叶和香菜装饰一下,材料不全,我就随便弄下了
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最后一步
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今天礼拜六就我和孩纸在家,准备开动咯~汤汁泡米饭很香很香很香♥用好的蚝油腌制出来的牛肉真的口感不一样!!!!
用的是李锦记旧庄蚝油#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#大家可以购买试试!零添加!口感鲜美!!
冬天来了给家人露一手吧!暖心暖胃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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