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自制甜辣酱烧火锅丸子

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吃货美食方丈

今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子，突然就特别想吃火锅～ 一个人吃也不想跑出去买一堆食材了，于是决定自制一个汤底烧丸子 甜辣味的汤底吃起来比较特别！吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的味道所以吃出来是偏甜口带咸味和辣味，因为是自制的，口味可以根据自己的喜好做调整，食材和做法都很简单！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
火锅丸子 300g
、
土豆 1个
、
番茄 1个
、
娃娃菜 1颗
、
大蒜 2瓣
、
白糖 3勺
、
白醋 1勺
、
盐 2勺
、
食用油 适量
、
小辣椒 5个
、
番茄酱 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

甜辣口味，我这个做出来汤底会偏甜口，小米椒煮的偏辣，喜欢吃咸味重的可以多放点盐。根据自己的口味调整糖盐以及辣椒的多少！喜欢重口味的还可以放点黄豆酱或者豆瓣酱一起煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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