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家常番茄炒蛋

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榮师傅

又一道经典家常菜，烩面、拌饭都好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
番茄 2个
、
猪油 适量
、
盐 半茶勺
、
糖 半茶勺
、
亨氏番茄酱 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

爱吃老一点的鸡蛋需要油多一点，大火高温的时候加鸡蛋。爱吃蓬松一点的鸡蛋可以中火，鸡蛋未凝固前多搅拌。 做面卤可以在鸡蛋液里面加淀粉和水，这样鸡蛋会非常滑嫩。 不建议放牛奶，味道会怪怪的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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