红薯“窝窝头”
今天给大家分享一个红薯的吃法，做法简单，软糯香甜，秋冬季节女性朋友多吃气色好，男性朋友也要多给老婆做着吃。 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
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步骤1/8
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3小块红薯削皮切片上锅蒸熟。
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步骤2/8
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准备8至10个红枣，多少无所谓，清洗干净。
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步骤3/8
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将红枣切成丁。
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步骤4/8
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将蒸好的红薯用勺子碾成红薯泥40克，加入红枣碎、10克红糖、80克糯米粉。
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步骤5/8
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搅拌到一起
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步骤6/8
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用手攥成圆形，红薯的含水量不同，如果攥不成形再适量加些糯米粉。
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步骤7/8
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将攥好的红薯面团团圆，用大拇指在中间戳个洞，像窝窝头一样，再依次滚上一层糯米粉，上锅大火蒸，开锅转中小火20分即可。
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最后一步
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哇！红薯糯米面'窝窝头'蒸好了，凉一凉出锅，枣香味十足，软软的糯糯的，加了红枣补气养血，加了红糖嗳身去寒，喜欢的朋友赶快尝试一下哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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