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鸡肉玉米锅贴的做法

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鸡肉玉米锅贴

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二两锅贴，一碗热汤，一碟香醋或是辣油……天气越冷，越发迷恋这种烟火气十足的早餐。新鲜出锅的锅贴，面香和葱香交织，甚是诱人。夹起一个，香醋或是辣油里打个滚，趁热咬上一口，汤汁瞬间在口腔中迸发。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

饺子皮 20张

、

玉米适量

、

胡萝卜适量

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

淀粉 2勺

、

十三香粉 1勺

、

盐 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切条、剁碎成泥。
步骤2/8 点击查看大图
加玉米粒和胡萝卜丁。
步骤3/8 点击查看大图
加五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉等调味料，拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
馅料放入饺子皮中间，饺子皮边缘沾水，包好捏紧，两边不用收口。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅刷油，放入包好的锅贴，煎至底部变金黄。
步骤6/8 点击查看大图
加水漫过锅底，盖锅盖，焖3分钟。
步骤7/8 点击查看大图
开盖，继续煎至水分收干。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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