快手浇汁豆腐脑~超简单
冬天到了,天冷,就想做个简单又下饭的快手菜。喜欢吃豆腐,但是每天都是那几个做法已经腻了,今天做一个快手浇汁豆腐脑,保证一学就会。
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步骤1/11
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内酯豆腐冷水上锅蒸,开锅蒸8分钟
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步骤2/11
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香菇切成薄片,葱花、香菜洗净切碎。鸡蛋打散备用,水淀粉准备好。
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热锅凉油,放几颗花椒炒一下,葱姜放进去。
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步骤4/11
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放香菇炒一下,加一碗水(冷水、开水都可以),大火烧开。
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步骤5/11
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水开锅放生抽、盐、鸡汁、蚝油调味,把鸡蛋打进来。
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步骤6/11
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淀粉加一点水调匀,鸡蛋开锅倒入调好的水淀粉汁。
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步骤7/11
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开锅就可以盛出来了。
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步骤8/11
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把蒸好的豆腐舀到碗里,用勺子弄碎一些,铺平。
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步骤9/11
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撒点香菜,把汤汁浇到豆腐脑上面,装盘盛出。
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步骤10/11
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好听的话别当真,难听的话别走心,人生苦短,学会独宠自己吖~
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最后一步
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今天炖的红烧肉超级纳斯~
10分钟快手美味的豆腐脑~做起来吖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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