南瓜香蒜面包条
浏览 7278 · 收藏 14
冬天啦,家里的烤箱不要闲置,又是做面包的好季节,这个简单的南瓜香蒜面包条,特别简单低脂好吃,原版的配方用的是橄榄油,后来我们试了一下家用的油,比如味道比较清淡的玉米油或者葵花籽油,影响也不大,所以用家常的植物油就可以做出香喷喷的面包,得益于中间的香蒜黑胡椒海盐酱。烘烤的时候满屋飘香,造型也很简单,扭一扭就ok了,对新手来说也很友好~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
蒜头
10-12瓣
、
舒可曼黑椒海盐
3g
、
舒可曼玉米色拉油
50g
、
水
150g
、
舒可曼南瓜粉
10g
、
盐
2g
、
舒可曼烘焙细砂糖
15g
、
舒可曼玉米色拉油
30g
、
舒可曼高筋面粉
300g
、
舒可曼高活性干酵母
约2g
、
表面装饰 :
全蛋液
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
份量 : 10个橄榄油香蒜酱蒜头 10-12瓣舒可曼黑椒海盐 3g舒可曼玉米色拉油 50g
-
步骤2/10
点击查看大图
主面团水 150g舒可曼南瓜粉 10g盐 2g舒可曼烘焙细砂糖 15g舒可曼玉米色拉油 30g舒可曼高筋面粉 300g舒可曼高活性干酵母 约2g表面装饰 :全蛋液
-
步骤3/10
点击查看大图
将所有材料放入厨师机的搅拌桶,揉至光滑状态,有一定的延展性,差不多能拉出厚膜的状态吧~整理好放入醒发箱,28度/70%湿度发酵至两倍大。没有醒发箱,请在28度室温下发酵。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-27
换个做法
南瓜香蒜面包的其他做法
南瓜香蒜面包的相关分类
南瓜香蒜面包的相关推荐
-
香浓可口的芝士肉酱意面
172765人看过 -
#车厘子自由行#车厘子奶油夹心可可蛋糕
156131人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼
139927人看过 -
#山姆友约#农家青椒爆炒腊肉
197149人看过 -
#吃出健康,解决假胖#水果银耳捞
76417人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山药丸子汤
115431人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#茉莉枸杞茶
183950人看过 -
多巴胺调色盘奶冻,吃了甜食会变开心呢
12527人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼排
136800人看过 -
网红大白兔奶茶的做法配方教程来了~
30069人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红曲酒糟小肠
147664人看过 -
开心果浓香巴斯克蛋糕
23467人看过