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外酥里嫩的布丁塔，不甜不腻，治愈心情~

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最近德式布丁塔好火呀我也来跟个风做一下布丁塔~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 45g

、

糖粉 65g

、

鸡蛋液 40ml

、

面粉 150g

、

鸡蛋两个

、

白糖 50g

、

牛奶 200ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
45g黄油半融化，加入65g糖粉搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
再加入40ml鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
均匀后再加入150g面粉，翻拌成团。
步骤4/6 点击查看大图
再从团中拿出各个小团，揉捏成片放入杯中，紧贴杯壁，塔皮完成。
步骤5/6 点击查看大图
另外打两个鸡蛋，加入50g白糖搅拌融化，再加入200ml牛奶搅拌均匀，过滤一遍。
最后一步点击查看大图
将过滤好的液体倒入杯子中至8分满，放入180度烤箱烤30分钟既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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