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凉拌鸡腿肉

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宸*

家庭做饭不会多美，还是快速好吃最实际，并且把冰箱里的东西，在不新鲜前用掉。 这道菜可以用葱，香菜，小米椒代替辣椒油，青椒。 讲究美观的也可以把肉慢慢撕开。 讲究口感的可以先泡冰水里，冷却后再撕开调味。 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
鸡腿 4个
、
青椒 1个
、
配料：
、
姜 5片
、
蒜 2瓣
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
调味汁：
、
生抽 3勺
、
耗油 1勺
、
陈醋 2勺
、
糖 1.5勺
、
盐 适量
、
蒜 1瓣
、
花椒油 1勺
、
辣椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士

⒈用剪刀剪是为了速度，不烫手 ⒉使用的冰块最好用凉白开冻成的冰块，倒入凉白开中制成的冰水冷却鸡腿，更加安全卫生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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