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这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了的做法

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这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了

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做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔，这样做豆渣饼也超级好吃～关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了，100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣（含一些水分），大概可以做7个直径为5cm的小圆饼，外脆里软，有种吃炸鸡块的感觉，口感很惊喜，可以试试哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆渣（含一些水分） 150克

、

洋葱 20克

、

小葱 10克

、

盐 2克

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。
步骤2/4 点击查看大图
揉和均匀，搓成圆球，压成饼状。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油，小火煎制两面金黄就完成啦。
最后一步点击查看大图
煎完的豆渣饼一点也不腥，非常香。外表硬硬的、脆脆的，里面软软的，看着有点像鸡肉馅，吃起来有种吃炸鸡块的感觉，快试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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