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简简单单的腌萝卜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白糖 3勺

、

姜片 10片

、

辣椒壳 8个

、

生抽 5勺

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，首先选取当季的新鲜白萝卜，一到两个。
步骤2/4 点击查看大图
切成小块儿，你喜欢的条状啊也好，块状也好。然后加入盐，抓匀，30分钟后，把出来的水倒掉。如果不想吃的太咸，可以把萝卜简单的清洗一下。
步骤3/4 点击查看大图
加入调料，一勺盐，三勺白糖，五勺生抽，三勺醋。加入凉白开。
最后一步点击查看大图
放入姜片，小米辣，由于我妈妈吃素，他不想要算，其实里面放一点蒜更好。家里没有小米辣了之后，用辣椒可代替这个辣椒很辣，所以每一碗里面只放了四个。放入冰箱冷藏室，冷藏四小时后即可食用。

小贴士

注意，刚开始的时候一定要把皮削干净。注意！在第一步萝卜用盐腌制的时候，一定要买30分钟把水逼出来。否则就会不脆不好吃。大家都来做做看哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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